说到玉米糁子，大家一定是知晓的，是还未磨碎的玉米稍微大一些的颗粒状。
具体的一些玉米的介绍，小初在小杂粮系列中说过了它的一些介绍，这里，小初就不一一给大家介绍了。
一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是很高的。此外，多吃玉米还能增强人的脑力和记忆力，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，这一期小杂粮系列玉米糁子，小初就给大家介绍一下主要的吃食。
日常生活中，我们经常会煮粥喝，尤其是在比较冷的大冬天，若是早上能喝上一碗热乎乎的粥，便可以温暖一个上午。众所周知，粥有许多种，有大米粥、小米粥、八宝粥、黑米粥、玉米糁子粥、皮蛋瘦肉粥等等。
我们都知道，玉米这种粗粮对于人们的身体健康是有很大的作用的，并且在熬玉米粥的时候加一些红糖和鸡蛋，补气的效果也是非常好的。
小初一直相信，用食物补充身体维生素能预防各种疾病的发生，一边享受美食，一边爱护、保护自己的身体。
玉米糁子的最基本做法——玉米糁子粥
步骤做法：
1.毫升冰水倒入锅中，烧开。
2.将事先准备好的小半碗玉米糁子均匀撒入烧开的水中。
3.将所有玉米糁子放完以后，放入适量盐。
4.大火煮两三分钟后便可以能出锅啦。
好似玉米糁子只有这一种吃法，做法简单，至于往里面加何种搭配的“佐料”，便要看各自的口味了，糖、枸杞、银耳等。