3 结论
保健专家说，早期的人类不吃肉类，只吃蔬菜，直到没有食物，才开始吃动物的肉，而且吃肉的习惯延续下来，知道现在，身边的不少人都喜欢吃烤鸭、烤肉、红烧肉、顿顿是肉，而营养学家规定的标准，仅仅是50-75克，因此我们需要特别的注意，而美国的学家研究表明，多吃肉会增加心脏病的发生率，还会让不少人丢掉性命， 还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活动异常，造成情绪暴躁、欲望强烈，而且影响智力。 这是专家的亲口描述，因此我们要注意饮食方面。不能吃过多的肉类。
除了窖池，四川酒界的酿酒遗迹还有很多，包括成都著名的水井街酒坊遗址。它可以上溯到明朝，这酒坊原来是全兴大曲的生产场地，1998年，酒厂对酿酒车间进行改造的时候，偶然发现了地下掩埋的酿酒遗址，这片空间发现了酒窖、晾堂、炉灶等设备遗迹，从历史的类型学排列上，可以将明、清、民国及当代连接起来。600年来，这里没有断绝酒的生产。该遗址被评为国家文物局1999年十大考古发现之一。
