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瞭望国产大豆之困如何破新华社客户端 [复制链接]

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我们必须保有一定的大豆产量,这样才能在大豆国际谈判桌上有一定话语权

我国耕地有限,难以大幅增加大豆种植规模。这就需要依靠科研人员持续攻关,选育出更多高产、稳产的优质品种,在有限的土地上提高大豆产量

“现在科研机构是大豆种业‘育繁推’的主力,但很多科研机构是小作坊式,几个人的团队、十几万元的资金,与国外大型种业企业的工厂化育种、大规模试验差距巨大。”

《瞭望》新闻周刊记者薛钦峰

在我国水稻、小麦、玉米、大豆等主要粮食作物中,水稻、小麦实现了完全自给,玉米自给率超过95%,仅有大豆产需差距巨大。

从上世纪90年代中期起,由于国民饮食结构改变,大豆消耗大幅增长,我国逐渐从大豆净出口国成为净进口国。20多年来,我国大豆产需差距逐渐拉开。到年,全国大豆产量万吨,同期进口大豆万吨,对外依赖度超80%。

在进口大豆量居高不下的同时,主要用于直接食用的国产高蛋白大豆、菜用大豆也呈供不应求之势。面对我国大豆产需的巨大差距,近年来,一批批大豆新品种不断推向市场,为提高国产大豆单产和品质作出积极贡献。但目前,我国大豆产业仍面临科研投入不足、种质资源鉴定落后、耕作制度不配套等阻碍。

石家庄市藁城区梅花镇朱家庄村的大豆田地里,农户驾驶农机收割大豆(年10月10日摄)梁子栋摄/本刊

大豆之乡低产困局

虽然国产大豆和进口大豆都叫大豆,但却不是一类产品。

我国仅允许种植非转基因大豆,大豆蛋白质含量高,主要用于直接食用、加工豆制品和大豆蛋白。进口大豆则为转基因大豆,脂肪含量高,主要用于满足加工食用油和养殖用豆粕需求。

由此可见,国产大豆依然是老百姓的“刚需”食品,并不能被进口大豆替代。受访专家认为,我国必须保有一定的大豆产量,才能在大豆国际谈判桌上有一定话语权。

我国大豆种植面积有限,由此造成的产量不足问题亟需引起

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