甜玉米是转基因产品吗甜玉米营养价值及功效 [复制链接]

近几年，甜玉米因其口味香甜、皮薄汁儿多等特性备受消费者喜欢。但是很多人都会问：甜玉米这么甜，是转基因产品吗？下面就来为大家讲解一下吧。

甜玉米是转基因产品吗

甜玉米不是转基因产品，它是玉米的一个品种，是通过传统育种技术培育出的新品种，又名蔬菜玉米。之所以甜是因为玉米的胚乳中除了含有淀粉外，还有大量的水溶性多糖，使得玉米更甜。因此，甜玉米不是转基因食品，可放心食用。

甜玉米哪个品种好

1、粤甜28号

秋植全生育期76天。该品种单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产公斤。果穗筒型，籽粒*色，果皮薄，适口性、品质较优。抗病性接种鉴定中抗纹枯病和小斑病；田间表现高抗纹枯病，抗茎腐病和大、小斑病。该品种去年在我市惠城、惠阳区等地种植，表现出产量高、品质好，同时具有抗台风能力强的特点。

2、华美甜8号

秋植生育期70～71天。该品种株型紧凑，前中期生长势强，后期保绿度好。单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产公斤。果穗筒型，籽粒*白相间，甜度较高，果皮较薄，适口性较好，品质较优。抗病性接种鉴定中抗纹枯病和小斑病，田间表现抗纹枯病、茎腐病和大小斑病。

3、珠玉甜6号

秋植全生育期71天。单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产鲜苞公斤，丰产性较好。果穗筒型，籽粒白色，果皮较薄，适口性好，品质良。抗病性接种鉴定抗纹枯病，中抗小斑病；田间表现抗纹枯病、茎腐病，高抗大、小斑病。

4、广良甜31号

秋植全生育期74天。单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产鲜苞公斤，丰产性好。果穗筒型，籽粒*色，果皮较薄，适口性、品质良，中抗纹枯病，高抗小斑病。

5、惠甜9号

秋植全生育期约70天。单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产达公斤。果穗筒型，籽粒*白相间，果皮较薄，适口性好，品质优。抗病性接种鉴定中抗纹枯病和小斑病；田间表现抗茎腐病和大小斑病，中抗纹枯病。

6、粤鲜糯3号

秋植全生育期70天。单苞鲜重～克，单穗净重～克，平均亩产鲜苞公斤。果穗筒型，籽粒紫白色，糯性较好，果皮较薄，适口性良，中抗纹枯病和小斑病。

甜玉米营养价值及功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内*素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解*，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。