食材明细
糯玉米1根、新奥尔良粉3g、沙拉酱5g、番茄酱5g、玉米淀粉10g
做法步骤
1、一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道
2、糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分
3、均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。网上有人用鸡蛋液和面粉，个人觉得没有我这个方子好吃皮脆
4、放入油锅，用小火炸至皮脆，注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心！
5、脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉
6、把粉粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了
7、一定要趁热吃，凉了就不好吃了！比街上卖的还要好吃，最重要的是价格实惠了太多
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