中科白癜风抗复发治疗 http://www.jpm.cn/article-91569-1.html两种玉米的做法,粗粮也很美味,适合爱吃玉米的朋友收藏
玉米是很多人百吃不厌的美食,而且它浑身都是宝,不仅含有很丰富的碳水化合物,而且它还有维生素,等大量的营养物质,同时也深得营养专家的喜爱。玉米中的钙含量接近乳制品,而且它的维生素非常的高,是稻米,小麦5到10倍。这样好吃有营养的食物,怎么能就只有煮玉米这一种做法呢,两种玉米的做法,粗粮也很美味,适合爱吃玉米的朋友收藏。
1、玉米汁
制作玉米汁需要准备的食材:克玉米,30克白砂糖,适量的清水
第一步:把准备好的玉米,去掉外皮,去掉上面的须,然后清洗干净。
第二步:放到到有清水的锅里煮十分钟左右,捞出来,把上面的玉米粒都剥下来。
第三步:把玉米粒放到料理机里,网络料理机中,加入适量的清水,然后打成玉米浆。
第四步:在往玉米浆里加入适量的清水,然后放到锅里煮开。
第五步:往锅里加入适量的白糖,在煮的过程中要不断的搅拌,等煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火了。
第六步:再把玉米汁中的渣过滤掉,就可以使用了。
小编的碎碎念:对于甜玉米来说,用糯米玉米做出来的玉米汁,口味更加浓郁。白糖的量可以根据个人的喜好来添加,当然也可以不放白糖。
2、玉米烙
制作玉米烙需要的食材:,两根甜玉米,少量的炼乳适量的食盐,30克玉米淀粉,少许的白砂糖
第一步:把玉米掰开分成两半,然后把玉米粒都抠下来,用清水清洗干净。
第二步:把处理过的玉米粒放到锅里,然后再加入清水,要没过锅中的玉米粒。
第三步:再加入少量的食盐,把玉米粒煮软,软硬要差不多。
第四步:到玉米煮好之后,往锅里加入适量的玉米淀粉和炼乳,充分的搅拌均匀。
第五步:往平底锅中加入适量的玉米油,油热了之后,把玉米粒倒进去摊平。
第六步:当大棚内锅中的玉米粒成型之后,两面都煎成金*色就可以了。
在玉米烙中加入适量的食盐,这样的话玉米会很容易煮熟,也会更加的香甜;往里面加入炼乳,可以让这道菜奶香味更加的浓郁,同时也更容易成型;其中的玉米淀粉也可以换成红薯淀粉或者是土豆淀粉一定必须是玉米淀粉;还有就是依据个人的口味,喜欢吃咸的话可以放点韭菜或者是葱花,如果喜欢吃甜的话,可以再加一点白糖,撒上一点的白芝麻。
最后小编要说一下的就是,第一个玉米汁中,可以加入适量的纯牛奶,这样加热后,不但会有玉米的清香,而且还会有很浓郁的奶香味。不知道小编分享的这两种做法,大家会不会喜欢,如果你们还有其他的做法的话,也可以在评论区里,和大家分享一下