给大家介绍一道非常棒的虾糕，食材、步骤简单到爆，味道好到没朋友。营养价值高，简直就是宝宝补钙小神器。
虾糕的食材很简单，只需要鲜虾、鸡蛋、玉米淀粉这三样。搅一搅、蒸一蒸、切一切就搞定，完全不需要什么技巧。尽管你是厨房小白也可以轻易去操作。做完之后，我自己都想拍手叫好，鲜甜味美，QQ弹弹超级棒。
虾的营养价值高，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素，其中钙质含量高达mg/g，比猪肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不错的钙质来源。宝宝吃虾，不仅可以促进宝宝的生长发育，还能提高宝宝免疫力。
鲜虾仁打成泥，做成Q弹的虾糕，这样宝宝更容易咀嚼，也更容易吸收；做好之后可以切成片状、条状给宝宝当手指食物，锻炼咀嚼能力的同时也可锻炼抓握能力。还可以再给宝宝做汤、下面条、煮粥的时候加一点进去，提味增香。
需要注意的是，虾属于易过敏食物，首次添加的宝宝一定要少量，观察之后确定没有过敏情况等，才可正式添加。
宝宝辅食：好吃又补钙！食材简单易取，每周吃一吃不用担心娃缺钙！
Q弹虾糕
参考月龄：11个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：鲜虾克，玉米淀粉5克、鸡蛋1个
注：食材准备量不代表宝宝食用量。鲜虾看似准备的很多，但其实去头去壳之后，虾仁就不是那么多了。
制作方法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，虾仁清理干净，盖上柠檬片腌制几分钟去腥。
PS：如果你买回来的鲜虾活蹦乱跳的不好处理，先放冰箱冷冻10分钟，之后去壳什么的就很简单啦。
2、鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄打散备用。
3、虾仁、蛋清、玉米淀粉一同放入搅拌杯内搅拌混合均匀。
PS：加蛋清是为了成品的虾糕口感更加的Q弹嫩滑，如果宝宝对蛋清过敏可以不加，但口感肯定没有有加蛋清的好。
如果没有打泥的工具，可以直接用刀剁成泥，但一定要剁的足够细腻。
4、取一个上锅蒸的容器，四周底部涂上油，铺上油纸。
5、倒入搅拌好的虾泥；用调羹稍微压实、抹平表面。
6、倒入蛋黄液，之后盖上耐高温保鲜膜，扎几个小眼。
7、虾泥冷水上锅蒸，大火蒸约20分钟左右，关火焖一会儿。
8、取出蒸好的食材，倒扣脱模。
9、虾糕切成小条即可。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
