玉米是一种比较常见的粗粮，一直被誉为长寿食品。含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，最简单的吃法就是煮玉米。怎么样才能充分利用玉米的营养，让玉米吃起来更香甜？玉米其实还是有很多种好吃的做法，推荐给大家。
烤玉米
玉米清洗干净，放入锅中煮到8分熟，捞出沥干水备用。
2.煮好的玉米穿上竹签
3.刷一层烧烤酱，酱可以刷得薄一点
4.放上电烤炉，小火烤一分钟
5.再刷上一层韩式甜辣酱，烤2分钟入味
6.最后可以按照自己口味，撒上芝士粉或者是烧烤料既可以开始吃了
芝士焗玉米
1.玉米1根半，也可用玉米罐头
2.玉米粒洗净放入锅中煮2分钟，沥干水份放在烤碗中
3.加1勺白砂糖、1勺炼乳搅拌均匀
4.撒上芝士碎，放入预热好的烤箱，上下火度烤20分钟即可
五谷丰登
1.花生、毛豆清洗干净，放入盐水中浸泡一晚方便入味
2.糯玉米清洗干净掰成三段
3.把所有食材放入蒸笼里准备开蒸
4.放入蒸箱或者蒸锅，水开后蒸25分钟即可
地狱排骨煲
1.玉米切小块，胡萝卜、春笋切滚刀块，香菇泡发备用
2.把玉米、春笋、胡萝卜、香菇放入热水中，焯熟备用
3.锅中加入纯净水、姜片、1勺料酒，放入猪肋排煮5分钟，捞出用清水洗去浮沫
4.锅中加入2勺油，放入蒜末、小米椒炒香
5.倒入排骨小火炒至焦黄，加入2碗水炖半个小时
6.排骨煮熟再倒入玉米、春笋、胡萝卜、香菇大火翻炒
7.加入2勺料酒、2勺香辣酱、1勺蜂蜜、2勺生抽，1勺辣椒油调味，翻炒待汤汁至浓稠基本收干的状态，关火盛出，撒上白芝麻、葱花就可以开动了～
排骨玉米汤
1.准备玉米和胡萝卜切小段，香菇洗干净切出十字花
2.排骨洗净剁成小块，家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请师傅给剁成小块
3.排骨凉水下锅，放入2勺料酒、6片姜煮沸
4.煮出血沫捞出排骨用清水冲洗干净
5.把焯好的排骨放到汤锅里，加上适量温水、切好的葱段、姜片、香菇、玉米、胡萝卜一起丢进去，再倒2克黑胡椒、4克白醋、2勺料酒
6.盖上盖子大火煮沸转小火炖50分钟，最后按个人口味加入盐即可
玉米汁
1.甜玉米煮熟备用
2.把玉米粒剥下来备用
3.稍微放凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，再把牛奶倒入一起搅打成玉米糊状；
4然后用滤网过滤，注入杯中即可
焦糖爆米花
1.冷锅倒入玉米油放玉米粒，让每一粒玉米粒都粘到油，玉米粒摊平
2.第一粒玉米粒开始爆的时候，盖上锅盖，否则会爆炸的让你怀疑人生，过程中要不断地晃动锅，知道听不到玉米粒爆开的声音就可以了。
3.拿锅铲把玉米花翻几遍散发湿气,及时把爆好的玉米花倒在容器里冷却
4.锅中倒入白砂糖和水，无需搅拌，小火煮开至冒泡。注意糖浆的颜色，一旦太深糖浆就会发苦，全程小火，不能搅拌
5.当糖浆变成琥珀色后加入黄油关火，迅速搅拌至黄油融化，加入盐、小苏打，糖浆会变得如奶油一般顺滑
6.把爆好的玉米花放进糖中，快速用铲子搅拌一下，让每一粒爆米花均匀地粘上焦糖。然后把爆米花摊开晾凉，黏在一起的用手掰开即可。
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