以前在农村，有一种很常见的草，野生的也很多，常生长于温暖潮湿的山谷溪沟，结出的果实白色或灰色，圆圆润润，一串串似风铃一般挂满枝头，70、80后应该记得，现在很少见到了。
这种植物学名叫做薏米，别称盘珠子、草珠子、尿珠子、铁玉米、打碗籽、一串珠、绿铃、珠绿、五谷子、六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠等。
70、80年代，那个时候家家都有门帘，每当薏米成熟的时候，很多家庭都用它串起来做门帘，非常的漂亮有情调。小朋友则会摘来玩，拔掉中间的芯，然后串起来做手链，戴着美滋滋的，不知道70后们还有没有这个记忆。
现在才知道，薏米的价值非常高，被誉为“世界禾本科植物之王”。在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。中国古代，人们已把薏米看做自然之珍品，用来祭祀。
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米还是美容高手，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力。薏仁粉在台湾被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都十分追崇。薏仁最大的特点就是：美白去斑、收细毛孔、排水瘦身。
