功效作用：玉米可以调中开胃、益肺宁心、祛湿解热、降脂、降压、润肠通便、排毒养颜等功效。
生长中的玉米
作用一：玉米所含的纤维素可以促进和刺激肠胃蠕动，快速排出体内沉积的毒素和有毒物质，所以有防止便秘和肠部疾病、养颜等作用。
作用二：玉米还有降血压、降血脂、降低胆固醇和预防高血压、冠心病等作用。经常食用玉米做的食物或者食用玉米油，对高血压患者有很大的益处。
作用三：玉米叶对治疗小便淋漓和小便疼痛有一定的作用。
作用四：玉米还可以延缓眼睛衰老和细胞衰老等作用。
新鲜玉米
作用五：经常食用玉米可以有效地预防高血压、心肌梗塞、冠心病等疾病的发生。
说了这么多玉米的好处，接下来就为大家分享玉米的食用方法，希望大家喜欢。
玉米饼
奶香玉米饼，功效：补中开胃、润肺健脾、滋阴、润肠通便等作用，对痔疮出血和慢性气管炎也有很大的益处。
奶香玉米饼的做法：原材料；玉米、牛奶、淀粉和糯米粉（生粉也可以）食用油和鸡蛋。
做法：1.将玉米剥去外衣服，再将玉米粒剥下来，（本来想偷懒，用刀切的，可是效果不太好，所以坚持用手剥的玉米粒，这个工程有点费事，需要多一点耐心哦。）
剥好的玉米粒
3.锅中放入适量的水，倒入玉米粒煮熟，然后捞起来洗干净沥水备用。
4.将玉米粒倒入盆中，然后倒入生粉和糯米粉，（糯米粉不要太多）倒入牛奶、打入鸡蛋，放入少许白糖，然后拌均匀备用。
拌均匀的玉米
5.锅里放少许的油，然后将拌好的玉米糊倒入锅中，用小火慢慢煎，等一面煎黄后再翻另一边煎，待两面都煎黄后，撒入黑芝麻即可。
奶香玉米饼
玉米须煮水喝有利尿、除湿、和降血糖的功效，对糖尿病也有一定的治疗效果。
食用禁忌：变质的玉米不可以食用。
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