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1根玉米,2个鸡蛋,教你在家做香甜美味的 [复制链接]

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哈喽,大家好,这里是田园美食记,玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,玉米的维生素含量特别高,是稻米和小麦的5-10倍,经常食用玉米对我们的身体健康颇为有益。今天就给大家分享一个玉米烙的做法,一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材:糯玉米、鸡蛋、玉米淀粉、面粉

制作方法:

1:首先我们把一根糯玉米的玉米粒给它掰下来,(玉米粒的重量大约是克)放入到大碗中,然后加入适量的清水,给它淘洗干净

2:淘洗干净后把它放入到盘中,然后冷水上锅,开锅后大火蒸15分钟

3:玉米蒸熟后我们把它倒入到大碗中,然后再打入两颗鸡蛋,两颗鸡蛋的重量大约是克,再加入30克的白糖

4:然后把我们混合好的克玉米淀粉和60克的面粉也加进来

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5:然后用筷子把它搅拌成比较粘稠一些的面糊

6:电饼铛预热刷油,然后用勺子舀入适量的面糊,再用铲子摊成比较薄一些的小饼

7:表面再撒一些黑芝麻增香,然后盖上盖子,小火烙3分钟左右,一直烙至两面金黄后就可以出锅啦

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这样做出的玉米烙有一股浓浓的玉米香味,香甜可口,非常的好吃,做法也是十分的简单快速,用来做早餐也是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

田园分享的这个玉米烙的家常做法,您get到了吗?如对您有帮助的话,欢迎点赞,转发,

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