我想很多的人都非常的喜欢吃煮玉米吧，尤其是在外面的时候，如果有一个卖玉米的小，然后走在你的面前，你肯定抵挡不住玉米的诱惑，因为玉米煮好之后特别的香，而且也特别的好闻，那么你买上一岁或者两岁的话也不是特别的贵，而且吃起来特别的好吃，那么咬上几口你会觉得外面的玉米真的是特别的好吃，有的人走在超市里面，然后会看到一些生的玉米，而且看起来也非常的嫩，然后就想着在家里面自己煮上一些，可是做好之后开始吃的话咬几口就不想吃了，因为特别的干吧，那么这个时候你肯定就在想为什么自己做出来的煮玉米和外面煮出来的玉米不一样的味道会差的那么多，原来秘诀全部在水里面，而且看过之后你会觉得原来如此的简单。在家煮玉米很“干巴”，秘诀在“水”里，网友：此方法真的很管用。
我们都知道煮玉米的话，除了原材料还需要的一样东西就是水，但是大家在煮玉米的时候都忽略掉了一个问题就是究竟是用冷水煮还是用热水煮呢？很多人估计在煮玉米的时候都没有考虑过这个问题，而且这一步其实是最关键的一步，如果里面的水错的话，那么不论你的玉米在那再好，她都会特别的难吃，那么今天我就把正确的玉米方式给大家公布一下。我们需要买一些比较嫩的玉米，然后回来之后将它处理一下，首先将它清洗干净，然后将外面的皮给但是最里面的那一层千万不要拨掉，这一点是非常重要的，而且这个步骤的作用主要就是在煮的过程中可以很好的保护到玉米粒，而且包裹住玉米的清香，所以说处理完后就要将玉米放到一旁留作备用。
接下来就是往锅里面添加一些冷水，然后我们就把刚刚准备好的玉米放到锅里面注意这时候需要往里面添加一些食用盐，添加食用盐的作用是为了能够更好的锁住玉米里面的水分，不让玉米自身的水分流失那么一旦流失的话，就会导致玉米变得特别的干扁，当然这个加入的食用盐的过程不妨碍有些人喜欢用牛奶去煮玉米，这个也是可以同时进行的，然后加过之后我们需要均匀的搅拌一下，大概用大火煮上20分钟就可以了。所以说如果你非常的爱吃煮玉米的话，那么这篇文章大家一定要看，而且也一定要选择正确的水，而且一定要用冷水下锅。
因为冷水和食用盐可以将玉米里面的水分完美的给锁住，而且这一点是非常重要的，这样才能够保证它的颗粒非常的饱满。同时这样煮出来的玉米和别人家的玉米一点都不一样，而且也不会出现那种干巴和干瘪的情况，吃起来非常的有满足感，而且跟外面买的玉米是一模一样的，吃起来特别的幸福。而且也非常的鲜嫩。不知道大家学会了吗？如果学会的话就赶紧买两根玉米，照着这样的方法煮一下，看看小编我有没有骗你呢。
