白癜风抗复发工程 https://m.39.net/pf/a_8122779.html惊蛰到了，大地复苏，又到了农忙时节。虽然新型冠状病毒肺炎还没有完全褪去，但农民伯伯又开始了新一年的种植了。我们来看看，中国历史上各个朝代都吃些什么，又有哪些农作物是后来引进的，别让孩子难为住你。
一、先秦时期的农作物：
主要代表就是咱们常说的“五谷”：”五谷“是指五种粮食：栗、黍、稷、麦、菽。这个时期，蔬菜是比较少的。《封神演义》中妲己吃葡萄就属于穿越了。
粟：黄粱、谷子、小米：西周以来的主要粮食作物之一。
黍：西周以来的主要粮食作物之一，即黄米。
稷：一般是指高粱。
麦：春秋、战国开始重视发展，以冬小麦为主，并随着石磨的发明由粒食转为面食。
菽：一般指豆类的总称，也专指大豆。
二、秦汉时期的农作物
秦汉时期的主要农作物仍然沿袭前代，但是各种作物所占的比例发生了一些变化。主要表现在麦和稻的种植更为普遍，在人们的生活中日渐重要。
汉代时人们还种植了较多的蔬菜和经济作物。东汉末期政论家崔寔的《四民月令》中提到的蔬菜有瓜、瓠、葵、冬葵、苜蓿、芥、芜菁、芋、蘘荷、生姜、葱、青葱、大蒜、韭葱、蓼、苏等。经济作物主要有桑、麻、芝麻、蓼蓝和胡瓜。
汉代还开通了中国与西亚各国（主要是西域）的物资交流，从西域国家引入了西瓜、黄瓜、蚕豆、青葱、大蒜、胡椒、芝麻、葡萄和苜蓿等作物。
三、魏晋南北朝的农作物
农作物没有特别增加，只是种植区域，选种、育种有进一步发展，这里不再赘述。
四、隋唐时期的农作物
隋唐时期作物种类有了较大的变化，粮食作物除传统的粟、麦、稻、黍、菽外，又有薯蓣、荞麦和薏苡等。值得一提的是，唐代开始茶叶、棉花、食用菌的种植记载。茶叶也从唐代开始大面积种植，品茶也成了一般士人的时尚。
五、五代宋元时期的农作物
这个时期各种麦类品种增多，并随着汉人南迁，在南方大面积种植，产量也有较大增长。
六、明朝至清代前期（公元年前）的农作物
明朝时期，粮食作物基本上还是沿袭前代。但是这个时期，随着中国与海外交往的增多，举世闻名的郑和七下西洋就发生在这个时代。目前在中国粮食生产中占有重要地位的几种农作物如“玉米”、“蕃薯”以及“马铃薯”就是在这个时期从海外引入种植的。
以上是对中国历史上几个主要的农作物做个极简的归类，不足之处请各位网友多多指正。
