寒意已浓，海陀山脚下的延庆镇唐家堡村北京金粟种植专业合作社葡萄大棚里，一串串或红或紫的葡萄挂满藤蔓。45岁的朱小华是合作社的负责人，近两年，依托延庆区悠久的葡萄种植历史和合作社葡萄产业发展，朱小华在自家的葡萄架下开设了体验式“农耕课堂”，来自全市余名中小学生从一串葡萄、一杯葡萄酒中“尝”到了农耕文化的厚重与香醇。
11月初，农业农村部办公厅、共青团中央办公厅、全国少工委办公室公布了首批60个农耕文化实践营地推荐名单，朱小华的合作社成为北京仅有的五个入围单位之一。朱小华说，党的二十大报告对新时代新征程三农工作作出了重要部署，农耕文化是我国农业的宝贵财富。作为延庆区乡村振兴带头人，以前，她是两个孩子的全职妈妈，她的梦想是种出有机健康的葡萄给孩子们吃；现在，她要做众多孩子们的“葡萄妈妈”，让更多的孩子从一颗葡萄开始知农、爱农，读懂、传承农耕文化和精神。
金粟种植专业合作社葡萄大棚里，还挂着“在劳动中实践、在体验中成长”的横幅。新京报记者曹晶瑞摄
全市余名中小学生上过“葡萄农耕课堂”
沿着唐家堡村村内的一条小路径直走，拐角处就是北京金粟种植专业合作社。通往合作社小路两侧的墙上，一幅幅葡萄彩绘，详解葡萄文化知识，初入园子的人很快就能感受、融入葡萄文化氛围中。刚在地里劳动的朱小华穿着一身黑色衣服，鞋子和裤管上还留有一些泥印。每天早上先到棚里看一看葡萄的长势，是朱小华持续多年的习惯。
“尝一尝咱家的葡萄，绝对和市场的味道不一样。”朱小华手里捧着一串刚下树的葡萄向记者打招呼。她介绍，北京金粟种植专业合作社成立于年，三年前，依托合作社的葡萄种植产业，面向中小学生、亲子家庭等群体，推出了体验式的“农耕课堂”，“我想让孩子们从一颗葡萄开始，学会知农、爱农。”
不久前，合作社的“农耕课堂”就迎来了一批小客人——北京市延庆区靳家堡中心小学的小学生们。学生们走进合作社温室大棚，在葡萄藤下，和老师一起学习制作葡萄特色手工皂。现场，学生们按照老师的指导，小心翼翼地将各种材料混合搅拌，倒入模具。很快，一块形似葡萄的肥皂便跃然而现。随后，学生们还在老师的指导下，实操体验了葡萄酒酿造工艺。
在学生们动手实操的过程中，老师向学生们详细讲解葡萄种植技巧、葡萄酒酿造方法以及设施葡萄“一年两熟”的技术。
朱小华告诉记者，依据孩子的不同年龄段，农耕课程的难易程度也有差异。比如，针对幼儿园小朋友，会开展儿童葡萄酒酿造过程体验活动，有机葡萄品鉴活动、手绘草帽、葡萄籽精油手工皂制作等活动。即便同是小学生，也按照不同年级细分了课程。一至三年级的小学生可以参与蔬菜种植、葡萄扦插繁殖、除草、剥葡萄树皮等简单的劳动体验活动，或是体验葡萄酒酿造、有机葡萄品鉴活动、手绘草帽、葡萄籽精油手工皂制作、集体画绘制、葡萄布丁制作等。小学四至六年级学生则是在一至三年级学生所有活动的基础上，还要试着学习使用铁锨、薅锄等一些劳动工具。
对于初、高中学生则着重于劳动教育，让学生体验生产中的各项劳动过程，例如施肥、剪条、疏果，注重技术培训与专业知识。体验方面，设置了贴近生活的烹饪、腌制等动手能力更强的项目，增强学生实操能力，让他们热爱劳动、热爱生活。
“课程的最终目的是孩子们通过一串葡萄、一杯葡萄酒或是一次体验，找到农耕的乐趣，爱上农耕文化。”作为延庆区人大代表，乡村振兴带头人、新农人，朱小华目睹了脱贫攻坚、乡村振兴给老百姓带来的幸福生活。党的二十大报告中提出“加快建设农业强国”，从“中国要强，农业必须强”的深刻论断，到“加快推进农业农村现代化”的战略部署，再到“加快建设农业强国”的奋进号角，体现了国家对三农工作的高度重视。报告还指出，“坚持和发展马克思主义，必须同中华优秀传统文化相结合”。朱小华表示，“农耕文化是我国农业的宝贵财富，是中华文明的重要组成，其精髓几千年来生生不息。这也是我在葡萄藤下，开设农耕文化课程的初衷。”
孩子们来到金粟种植专业合作社葡萄大棚，学习农耕文化。受访者供图
朱小华对葡萄种植、农耕文化传承有一种执念，11月初，农业农村部办公厅、共青团中央办公厅、全国少工委办公室最新公布的首批60个农耕文化实践营地推荐名单中，朱小华的北京金粟种植专业合作社榜上有名。
地处“延怀河谷”地带60余种有机葡萄一年两熟
农耕课堂为何要从葡萄开始呢？
延庆地处北京西北部，有着悠久的葡萄种植历史，平均海拔米，气候凉爽，昼夜温差大，非常适宜葡萄生长。尤其地处延怀河谷地带的葡萄，与法国波尔多、美国加州一起并称为世界葡萄种植三大黄金地带，被誉为葡萄的黄金产地。当前，葡萄产业在延庆已初具规模，有机葡萄种植尤其出名。朱小华的合作社所在的延庆镇唐家堡村就位于这样的黄金地段，葡萄全部是有机种植。
年，有着“葡萄界奥运会”之称的北京世界葡萄大会在延庆召开，全球目光聚焦在延庆，产地延庆的葡萄和世界葡萄一起站在了聚光灯下。朱小华也是在那个时候和葡萄正式结缘，开始种植葡萄、发展葡萄产业，“那会儿种植葡萄有政策扶持，市场前景也好。”
朱小华自小在农村长大，成立合作社之前，她是两个孩子的全职妈妈。因为想让孩子吃上健康的农产品，年，她和丈夫从村民手里流转了几百亩土地，开始创业。虽然从小守着农田长大，对农活并不陌生，但真正开始操练农业，初期发展时还是遇到了不少困难。不过，朱小华表示，得益于葡萄大会，“让我们延庆的不少农人、农业产业迎来新转折。”
现在，延怀河谷葡萄及葡萄酒产区已成为以葡萄种植、葡萄酒酿造和酒庄文化旅游为主导的区域经济体，“延怀河谷”品牌在国内，乃至世界的知名度都在持续提升。朱小华的合作社建设了69栋温室大棚，60余个葡萄品种全部实现了有机种植，研发并掌握了独特的设施葡萄“一年两熟”技术，筛选出适宜“一年两熟”的葡萄新品种12个，已申请技术发明专利6项。
“现在正是棚里维多利亚、巨峰等葡萄成熟的季节，能一直持续到元旦。”朱小华说，合作社的葡萄亩产在斤左右，产量算不上最高的，但品质和口感绝对可以放心，销路也一直很好，合作社里自然生长的葡萄也成了村里致富的果子。
“一颗小葡萄里蕴含着大学问。”基于延庆葡萄的悠久历史和合作社葡萄产业发展的优势，朱小华便把农耕课堂开在了葡萄架下。
沉浸式研学课程让孩子体会“粒粒皆辛苦”的艰辛
推开合作社里葡萄大棚的门，潮湿的空气夹杂着浓浓的葡萄香气，扑鼻而来。阳光照进棚里，一串串翠绿色的葡萄挂在藤蔓上沐浴着阳光，悄然生长。棚内外温差水汽凝结成雨露，滴答滴答坠进泥土里。相较于外面深秋几摄氏度的气温，棚内的温度高达30摄氏度。棚内的一个红色条幅上写着“在劳动中实践，在体验中成长”几个字样，是学生农耕课堂活动时留下的。
今年50多岁的刘瑞芳正在大棚里忙着。她是唐家堡村村民，已经在合作社工作了十年。最近，大棚里的葡萄陆续成熟，刘瑞芳就拿着剪刀修剪葡萄。“发育不好的果子得剪掉，这样才能把更多的营养留给优质的果子。”刘瑞芳给每一串葡萄“体检”，看不过眼的，就举起剪子剪掉。棚里葡萄藤已经一人多高，裹着冬天的棉衣站在湿热的大棚里，反复抬手剪枝，很快就会一身汗。对于这样的辛苦，老庄稼人刘瑞芳已经习以为常，“看着葡萄长出来，圆滚滚、水灵灵的，就是高兴。”刘瑞芳说这就是她理解的农耕文化。
农耕课堂开课的时候，刘瑞芳也会和孩子一起学习，偶尔她也会忍不住上手教教孩子。有的孩子从小在农村长大或是父母经常带着到地里体验农活儿，对于农耕并不陌生，完全没干过农活儿的孩子也是有的。一堂课下来，看着某个孩子从“五谷不分”到会区分不同品种的葡萄，对葡萄的种植历史娓娓道来，就连刘瑞芳都跟着高兴，“就跟看着一颗颗小葡萄成熟了一样的心情。”
这样的感受朱小华自然体会得更深。从收拾园子、跑手续、聘请专业的老师，几经周折，合作社的农耕课堂正式开课至今，朱小华看着一批又一批的孩子在葡萄藤下从“农耕小白”变成有模有样的小农人。有家长跟朱小华反馈，孩子体验农耕课后，甚至也能“品鉴”平时家里吃到的葡萄，还能有模有样说上几句。
在朱小华看来，一堂农耕课的意义不仅在于教会孩子认识了哪种葡萄，而是激发他们对葡萄文化的兴趣，懂得一颗葡萄的来之不易，在拥抱自然中了解和体验农作物的培育过程，体会“粒粒皆辛苦”的艰辛。
党的二十大召开前夕，有心的朱小华还专门在农耕课堂上，组织学生们开展红色主题手绘活动，孩子们在葡萄藤下接受了一次鲜活的爱国主义教育。
11月9日，在公布农耕文化实践营地推荐名单时，农业农村部表示，农耕文化实践营地是传承弘扬中华农耕文化的创新途径。建设农耕文化实践营地，有利于搭建少先队员学习三农知识、传承农耕文化、厚植三农情怀的平台，有利于少先队员积累农事劳动经验、培养劳动精神、全面健康发展，有利于加快推进中国农民丰收节化风成俗、深入人心，对坚定少年儿童文化自觉和文化自信具有重要意义。
朱小华介绍，入围农业农村部公布的首批农耕文化实践营地推荐名单后，除了学校，越来越多的家长也开始带着孩子走进朱小华的葡萄园。她计划着，将合作社的农业设施进行升级改造，实现一年四季都有葡萄的同时，也为孩子创造更好的农耕实践环境，开发更多丰富多彩的体验课程，为孩子们带来沉浸式的研学课程。
妫水河两岸农耕文化的种子将栽种在更多孩子心里
合作社其实只是延庆区农耕文化发展的一个缩影。延庆三面环山，农耕文明绵延千年，青山秀水滋养万物。妫水河两岸，有不少村庄、农田，好山好水孕育了延庆特色农业。
年9月，延庆发布“妫水农耕”农产品区域公用品牌，延庆特色优质农产品有了统一品牌，也有了更加完善的管理和运营体系，都市型现代农业长足发展，为乡村振兴注入新动能。
朱小华说，她是两个孩子的妈妈，但她还想成为更多孩子的“葡萄妈妈”，让更多的孩子从一串葡萄中了解到悠久农耕的魅力。在延庆，还有很多像朱小华一样，根植于农业、热爱农业的新农人们，将农耕文化的种子栽种进更多孩子心里。
新京报记者曹晶瑞
编辑张树婧校对卢茜
