玉米的营养丰富，很多人都喜欢吃，平时我们都是拿来蒸着吃，不过这种吃法吃多也腻了，其实玉米的做法有很多，每一种的口感都很惊艳，今天要给大家介绍玉米的一种吃法，下馆子最常吃了，每次出去吃饭必点这道菜，甜而不腻，营养又美味，不过很多人不知道怎么做的，想吃的时候还得出去买，其实做法超级简单的，下面就给大家分享玉米烙的做法，看一遍就会了，想吃随时都能做好。
玉米烙的做法也是很简单，而且很好吃，营养价值也不错，也适合小朋友吃，今天小编就教大家做简单的玉米烙，几分钟就搞定了，早上起来做当早餐吃也是很不错的哦。
玉米烙
食材：
玉米2根，白糖，淀粉，炼乳，纯牛奶1袋，植物油，白芝麻
做法：
1、准备两个玉米，去掉外衣，然后清洗干净，放入锅中煮熟后捞出，将玉米晾凉后，剥下玉米粒装入碗中备用（大家也可以买熟的玉米，直接将玉米粒剥下来更方便）
2、准备一个小锅，倒入一袋牛奶，放入1小勺白糖，然后倒入剥好的玉米粒，小火加热至沸腾，煮大约5分钟左右，注意煮好之后不要马上盛出来，让玉米粒在牛奶中再浸泡一会，使玉米粒渗透着奶香味。
3、将浸泡好的玉米粒捞出，放入少许淀粉和白芝麻，一起搅拌均匀，也可以只放淀粉。
4、准备一个平底锅，平底锅烧热后，刷上一层食用油，油热后，将玉米粒放入锅内摊开，用铲子压实压成圆饼状，小火略煎至定型，不要轻易翻动，避免玉米粒散开。
5、玉米粒煎至定型后，在油锅中再倒入少许植物油，油的用量要没过玉米，改用中火将玉米粒炸香炸至酥脆，不需要翻面，火不要太大，避免玉米粒糊锅。
6、准备一个大盘子，铺上一层吸油纸，将做好的玉米烙捞出放到吸油纸上，这样可以吸去多余的油分，吃起来不油腻。
7、待玉米烙稍微晾凉后，将玉米烙轻轻盛出，切成大块，然后再装到盘子里。
8、最后在玉米粒上挤适量的炼乳就可以了。
盘出锅奶香味儿十足，诱人得很，口感也是甜甜脆脆，吃起来超满足。
玉米烙这种做法真是百吃不厌，不用蒸5分钟就能出锅，家里小朋友超爱吃。看这卖相，是不是外面卖的差不多呀，而且自己做的干净卫生，喜欢吃这道甜食的朋友就赶紧学起来吧，周末空余时间，在家做一份玉米烙，不管是当下午茶还是早餐，都是非常适合哦。
